マンデリン・シナール 深煎り 30kg
¥200,000
※2026年入港分です。
■焙煎度、納品形態、ドリップパック等の製造も柔軟に対応致します
Indonesia Mandheling Sinar
マンデリン・シナール
まろやかな口当たりと力強い風味を兼ね備えた、マンデリン・シナールの深煎りです。焙煎によって引き出された香ばしい香りは、心を豊かにし、やすらぎの時間を演出します。コクのある味わいは、どんなシーンでもぴったりで、特別な一杯をお求めの方に最適です。後味には優しい甘みが残り、満足感を得られることでしょう。
マンデリンの理想形
* 精選：スマトラ式
* 標高：1100－1300m
* 品種：ティピカ
* エリア：インドネシア スマトラ島 リントンニフタ パランギナン地区
甘味 ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★★☆
コク ★★★★☆
品質を追求して辿り着いた、 マンデリンの理想形と言える逸品。
🥄カッピングプロファイル
マンゴー,オレンジ,アーシー,ハーブ,フルボディ
オススメの飲み方
豆25g程度を粗挽きに
お湯は80度
1分蒸らし後、7～8投に分けて少しずつ注いでください。
濃いめのコーヒー液150cc程度を抽出。
最後にお好みの量のお湯で割る
例 22g/150cc抽出＋お湯150cc 合計＝300ccで完成
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