マンデリン・アチェブレンド 中深煎り 300g
¥1,998
SOLD OUT
※挽き売りご希望の場合は、備考欄にご記入ください。焙煎度はフルシティローストです
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料が別途¥360かかります。
Indonesia Mandheling
伝統と誇りのスマトラ式
アチェ特別自治州メダン市にてスクリーン選別を行い、さらに最終工程はハンドピックを施してこのスペシャルロットが作り上げられています。
アチェ地区のマンデリン
* 精選：スマトラ式
* 標高：1400－1500m
* 品種：ティムティム、アテン、その他
* エリア：スマトラ島 アチェ州 タケンゴン
甘味 ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★★☆
コク ★★★★☆
アチェ特別自治州で作り出されるマンデリンのみをブレンド。スムースな口当たり、そして独特のエキゾチックアーシを生み出しています。
🥄カッピングプロファイル
レッドカラント、ラズベリー、レッドアップル、アーシー、グリーンアップル、ストーンフルーツ、ライム、ハニー、ラウンドマウスフィール
オススメの飲み方
豆25g程度を粗挽きに
お湯は80度
1分蒸らし後、7～8投に分けて少しずつ注いでください。
濃いめのコーヒー液150cc程度を抽出。
最後にお好みの量のお湯で割る
例 22g/150cc抽出＋お湯150cc 合計＝300ccで完成
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